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Chaque suisse a bu 57 litres de bière l'an dernier
En 2006/2007, les ventes de bière en Suisse ont augmenté de 2,5% par rapport à l'année précédente. La consommation de bière par habitant a progressé de 0,7 litre à 57,1 litres.
La production suisse à crû de 1,5%, tandis que les importations grimpaient de 7,1%.
Les exportations ont même augmenté de 22 226 hectolitres ou 66,2%, annonce lundi dans un communiqué l'Association Suisse des Brasseries, l'organisation faîtière de l'industrie brassicole en Suisse. La pression des coûts sur les marges des producteurs indigènes s'est cependant sensiblement renforcée. (ats)
