Brot-TestDieser Bäcker verdient einen Orden
Ein Brot-Test sorgte letzte Woche für Schlagzeilen, weil die Unabhängigkeit der Tester nicht gesichert war. Doch aus welcher Bäckerei kommt ganz objektiv das beste Brot des Landes?
Was dem Pariser die Baguette, ist dem Amerikaner der Toast. In der Schweiz gibt es unzählige Brotsorten im Angebot. Wo kaufen Sie Ihr Lieblingsbrot? (Bild: Colourbox.com)
Nach dem Bericht über den «Blindtest», bei dem Brot-Tester Andreas Studer für den «SonntagsBlick» verschiedene Backwaren testete und benotete, ging es im Talkback nebst der Diskussion darüber, wie unabhängig die Medien sind oder nicht sind, vor allem um Coop vs. Migros. Leser neXar stellt sich auf die Seite von Migros: «Die 'Züpfe' von Coop bring ich nicht runter, dagegen kriegt die aus der Migros fünf Sterne.» Jasper Ganz hingegen setzt als Nussallergiker auf Coop: «Der Zopf und das ganze Brot-Sortiment bei Coop sind 10 000 Mal besser als bei der Migros.»
Das beste Brot der Schweiz
Leser Hans Müller kritisiert vor allem die Aufmachung des Tests. Auch seine eigene Bewertung, gesteht er ein, wäre wohl von ihm als «Migros-Chind» nicht ganz objektiv. Deshalb kommen nun Sie ins Spiel: Verraten Sie uns, wo Sie Ihr absolutes Lieblingsbrot kaufen. Einige Tipps kamen im Talkback bereits zusammen. «Den besten Zopf gibt es beim Bauer Grob in Urdorf», so Leser Ulf, und Bernadette Scherrer schwört auf die Bäckerei Ruckli in Sarmenstorf. Sind die Kandidaten erst einmal ausgewählt, wird eine unabhängige und konzernfremde Knusper-Jury die Backware testen, um herauszufinden, wo denn nun das beste Brot der Schweiz gebacken wird.
Schreiben Sie uns Ihren Tipp mit Angabe der Brotsorte und des Bäckers Ihres Vertrauens inklusive Adresse an community@20minuten.ch.