Foodwaste«Es hat richtig weh getan, zuzusehen, wie alles weggeworfen wurde»
Wegen eines Defekts musste am Donnerstag kiloweise Frischware in einer Basler Denner-Filiale entsorgt werden. Ein News-Scout verfolgt die Szene mit Entsetzen. Der Detailhändler durfte aber nicht anders handeln.
Der gesamte Inhalt des Kühlregals musste entsorgt werden.
News-Scout/20 MinutenFleisch, Käse, Milch, Joghurt – alles landete in der Tonne. Wegen eines Defekts musste in der Denner-Filiale am Basler Burgfelderplatz am Donnerstag der Inhalt eines ganzen Kühlregals entsorgt werden. Ein News-Scout hat den Vorgang beobachtet und ist schockiert. «Das hat richtig weh getan beim Zusehen», erzählt er.
Die Szene sei grotesk gewesen. «Vor der Filiale war eine Bettlerin und vor ihren Augen haben sie Filets weggeworfen», so der News-Scout. Die verderbliche Ware landete samt und sonders in einem verschliessbaren Container. Dort muss sie von Gesetzes wegen auch hin. «Wenn die Kühlkette wie in diesem Fall unterbrochen wird, dürfen die Lebensmittel nicht mehr verkauft oder abgegeben werden», erklärt Denner-Mediensprecher Thomas Kaderli. «Das ist in der Tat bedauerlich, kommt aber sehr selten vor.»
Der News-Scout findet diese Gesetzgebung unsinnig. Wenn er seine Einkäufe nach Hause trage, sei die Kühlkette auch eine halbe Stunde unterbrochen. Dass man die Lebensmittel in solchen Fällen wenigstens an Bedürftige spenden könnte, fände er sinnvoll. Dieser Fall ist in der geltenden Hygieneverordnung aber nicht vorgesehen.
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