St. GallenMetzger wagt sich an 2-Kilo-Burger
149 Vielfrasse haben sich schon erfolglos am 2-Kilo-Burger im St.Galler Restaurant Waffenplatz versucht: Wer ihn schafft, bekommt 100 Franken. Der Metzger Björn Baumann will am Freitag den Bann brechen.
Björn Baumann ist der 150. Herausforder, der versuchen wird, einen 2-kg-Burger in einer Stunde zu verspeisen. (ses)
Wer die XXL-Burger-Wette gewinnen will, braucht einen starken Magen. Alleine das Fleisch wiegt ein Kilogramm, dazu kommen noch ein Kilo Brot, Salat, Gurken und Sauce. Wer diesen Riesenburger mit 33 Zentimeter Durchmesser in einer Stunde verspeist, erhält von Guido Albrecht, dem Wirt des Restaurants Waffenplatz, 100 Franken. 147 Männer und zwei Frauen sind bislang gescheitert. «Ich bin überzeugt, dass ich es schaffen werde», sagt nun der 28-jährige Björn Bauman aus Herisau, der sich den Burger morgen vorknöpft. Das Kilo Fleisch kann ihn nicht beeindrucken: «Ich habe schon ein 1,6-Kilo-Stück Fleisch verzehrt.» Mehr Bauchschmerzen bereitet dem Metzger die Beilage. Doch er hat eine spezielle Strategie: «Ich werde das Brot wohl in Milch aufweichen, damit es besser runter geht.»
Von der XXL-Burger-Wette sind aber nicht alle begeistert. «Solche Wetten machen keinen Sinn und haben eine schlechte Signalwirkung», sagt der Ernährungsberater Peter Marko. Da Baumann aber noch jung sei, werde er die Fresserei wohl unbeschadet überstehen.
