Chiasamen-Wasser kann unerwartete Nebenwirkungen verursachen

Tiktok ist voll von Videos, in denen Nutzerinnen und Nutzer Wasser mit Chiasamen trinken, um abzunehmen. Der Trend um das Getränk, das auch «Kaulquappen-Wasser» genannt wird, entstand vor allem, weil viele angeben, durch das Wasser abzunehmen. So auch Mariah Padilla, eine Tiktok-Nutzerin aus den USA. Sie behauptet, durch Chia-Wasser 1,5 Kilo verloren zu haben. In drei bis vier Tagen.

Sie sagt jedoch auch, dass die glitschige Textur des Mixes schwer zu ertragen ist. Den Namen hat das Getränk wegen seiner gelartigen Konsistenz, die entsteht, wenn Chiasamen in Wasser aufquellen. Die schwarzen Punkte scheinen einige an Kaulquappen zu erinnern, die Konsistenz passt zu Froschlaich.

Trotz der Beliebtheit des Trends warnen Gesundheitsexpertinnen und
-experten vor übermässigem Konsum. Dr. Ross Perry betont gegenüber der «Daily Mail»: «Chiasamen sind sehr gesund und gut für die Verdauung, aber sie sind auch relativ fettreich.»

Ernährungsexpertin Lisa Marley warnt ebenfalls: «Während Chiasamen einige gesundheitliche Vorteile haben, ist es wichtig zu beachten, dass sie keine Wundermittel zur Gewichtsreduktion sind. Sich allein auf Chia-Wasser zu verlassen, kann zu Enttäuschungen und Frustrationen führen.»

Obwohl Chiasamen viele gesundheitliche Vorteile bieten, wie die Förderung der Verdauung, sollte man nicht zu viele einnehmen. «Zu viel des Guten kann zu einer Gewichtszunahme führen, da die Samen relativ kalorienreich sind», erklärt Dr. Perry. Er sagt: «Bei all diesen Trends kommt es auf das richtige Mass an.»

Und weiter: «Wenn es darum geht, Gewicht zu verlieren und ein gesundes Gewicht zu halten, ist der Schlüssel dazu, sich ausgewogen zu ernähren, viel Wasser zu trinken und sich zu bewegen.»

Trotz der vielen Erfahrungsberichte auf Tiktok gibt es wenige wissenschaftliche Beweise dafür, dass Chia-Wasser tatsächlich beim Abnehmen hilft. Lisa Marley macht klar: «Chiasamen können helfen, den Blutzucker zu regulieren und Entzündungen im Körper zu reduzieren. Aber eine ausgewogene Ernährung und regelmässige Bewegung sind nach wie vor der Schlüssel zu nachhaltigem Gewichtsverlust.»

Neben dem angeblichen Effekt für Gewichtsverlust sagen einige Chiasamen auch eine entschlackende Wirkung nach. Dazu sagte Emma Dänzer, designierte Ernährungsberaterin beim Schweizer Kompetenzzentrum für Ernährungspsychologie, im Gespräch mit 20 Minuten: «Das mit dem Entgiften und Entschlacken ist ein Mythos. Der Körper braucht solche Kuren nicht. Was man aber sicher sagen kann, ist, dass Ballaststoffe und Nahrungsfasern, wie Chia- und Leinsamen, wichtige Nährstoffe für die Darmflora sind.»